Virkningen af ​​salt på din krop (og 7 saltbesparende tips) | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Virkningen af ​​salt på din krop (og 7 saltbesparende tips)

Virkningen af ​​salt på din krop (og 7 saltbesparende tips)

Ministeren for sundhed, Dr. Aaron Motsoaledi, for nylig underskrevet regler for at reducere saltindholdet i flere fødevarer. Frankrig er det første land i verden til at få denne obligatoriske regulering gået, selv om det følger reduktionstiltag salt der har haft succes implementeret i England, Frankrig, Finland og USA, hvor det er på frivillig basis reduktion.

Hvorfor den 'barnepige' tilgang til salt?

Med stigningen i forekomsten af ​​livsstilssygdomme og den negative indvirkning for meget salt kan have på vores helbred, er disse regler blevet hilst velkommen af ​​Bonitas Medical Fund.

"De fleste franske forbruge for meget salt, og vi ved ikke helt forstå, hvordan det påvirker vores sundhed," siger dr Bobby Ramasia, chefrådgiver hos Bonitas. "Jo mere salt du indtager den højere dit blodtryk, hvilket igen øger presset på dit hjerte, arterier og nyrer, som kan føre til hjerteanfald, slagtilfælde og nyresygdomme."

load...

Hvad er en sund mængde salt?

Hvad er salt?

Salt (NaCl) er et naturligt mineral udgøres af hvide terningformede krystaller sammensat af to elementer, natrium og chlor. Natrium er mest almindeligt spises som en bestanddel af bordsalt, som kun delvis natrium - det indeholder 40% natrium og 60% chlorid.

Men de fleste af vores overforbrug kommer ikke nødvendigvis fra saltbøsse hjemme, men snarere gennem forarbejdede og tilberedte fødevarer, der faktisk er ansvarlig for 75% af natrium vi spiser.

De fleste af vores overforbrug kommer ikke nødvendigvis fra saltbøsse hjemme, men snarere gennem forarbejdede og tilberedte fødevarer, der faktisk er ansvarlig for 75% af natrium vi spiser

load...

Så hvordan gør den nye lovgivning indvirkning vores liv?

Fødevareproducenter blev givet indtil slutningen af ​​juni til at overholde det første sæt salt retningslinjer og målsætninger, med yderligere reduktioner, der er nødvendige i juni 2017. Forskellige produkter har fået forskellige tidsrammer at producenterne kan tilpasse deres produktionslinjer og reducere natrium i deres Produkter.

Disse spænder fra brød, morgenmadsprodukter og porridges igennem til margarine og fedt spreder samt sovse, tørre suppeblandinger, forarbejdet kød, bouillonterninger, klar til at spise snacks og kartoffelchips.

De skræmmende statistik

Ifølge Hjerte & Stroke Foundation Frankrig, er ca. 6,3 millioner mennesker lever med forhøjet blodtryk, hvilket gør os en nation med de højeste rater for hypertension verdensplan. Det gør os mere modtagelige for livstruende sygdomme.

Statistikkerne viser, at omkring 130 hjerteanfald og 240 slag ske dagligt i Frankrig. Det betyder, at hver time 10 mennesker vil lide et slagtilfælde og fem mennesker vil have et hjerteanfald

"Det er alarmerende statistikker og årsagen til at vi er fast bag den nye lovgivning," siger dr Ramasia. "Vi tror fuldt og fast på forebyggende pleje og tilbyde en fuldstændig vurdering sundhedsrisiko for vores medlemmer, der ser på blodtryk, glukose, kolesterol og vægt til at hjælpe med at uddanne og sætte folk styre deres helbred."

7 Salt sparetips

  • Slip saltet kværn - holde det i skabet i stedet på bordet og ikke automatisk tilføje salt til din mad Læs mærkningen. Dette vil ikke kun hjælpe dig med at reducere dit saltindtag, men gøre dig mere bevidst om, hvad du spiser generelt op dit indtag af frisk frugt og grønt og være mere selektive omkring forarbejdet kød, du køber Vælg dine krydderier omhyggeligt vælge reduceret eller lavere natrium optioner Substitute krydderier, krydderurter, citronsaft og eddike og salt-fri blandinger for salt SWOP høje salte snacks for sunde fedtfattige alternativer Skyl dåsemad at vaske noget af saltet

Den nederste linje er, at salt spiller flere væsentlige roller i vores krop, herunder regulering af blodtrykket og regulere funktionen af ​​muskler og nerver, men det handler om mådehold.

I betragtning af de fleste af os spiser langt mere salt end vi har brug for, hvilket kan føre til langsigtede sundhedsmæssige problemer, vi alle nødt til at være opmærksomme på, hvor meget vi rent faktisk indtager.

load...