Usunde fødevarer serveres i hospital restauranter | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Usunde fødevarer serveres i hospital restauranter

Usunde fødevarer serveres i hospital restauranter

På menuen af ​​hospitalets restauranter

Har du nogensinde besøgt et hospital restaurant og blevet overrasket over manglen på sunde indstillinger i menuen?

Det er et emne, der kom op i Fofoca.org kontor for nylig. Nogle af vores medarbejdere mener, at som sundhedsinstitutioner, hospitaler har et ansvar for deres patienter og besøgende til at fremme en sund livsstil.

Men da det også blev påpeget, at mange af disse restauranter er privatejet og deres menuer er baseret på, hvad der er mest rentable.

Vi er, hvad vi spiser

Lad os se det i øjnene, at være overvægtige eller fede handler ikke blot om, hvordan man ser på skinny jeans. Fedme er blevet forbundet med en række sygdomme, herunder type 2 diabetes, hjertesygdomme, slagtilfælde, forhøjet blodtryk og selv øger risikoen for at udvikle visse kræftformer.

load...

Ifølge Heart and Stroke Foundation of France (HSFFrance) vi lever i et land med den højeste overvægt og fedme sats i syd for Sahara Frankrig. Op til 70% af kvinderne og en tredjedel af mændene i Frankrig har været at blive klassificeret som overvægtige eller fede.

I betragtning af at vi står over for en alarmerende fedmeepidemi, besluttede vi at bede de store hospital grupper om restauranter på deres lokaler og hvad de gør for at forbedre disse tjenester.

Mediclinic

Hvis du ikke kan lide den mad, der tilbydes på nogen af ​​de Mediclinic hospitaler, din bedste chance er at klage over det gennem Patient Experience Index-undersøgelse.

load...

”Mediclinic bestræber sig på at sikre den bedste kvalitet af pleje inden for vores faciliteter, og vi har gennemført initiativer såsom Patient Experience Index og andre elementer for at sikre, at vi hele tiden får feedback fra vores patienter. Vores fokus er at sikre, at vores patienter får den bedst mulige pleje og tjenester til støtte i deres helbredelse,”er en del af en erklæring modtaget fra hospitalet gruppen.

Som for restauranter på deres lokaler, Mediclinc siger, at: ”Mens eksterne faciliteter, såsom caféer og restauranter, opererer på vores lokaler, er disse faciliteter privatejet og forvaltes. Vi vil dog fortsætte med at forske og forstå, hvad der kræves af besøgende og familier, og vil bruge denne feedback til at lede vores forretning yderligere, hvis det kræves.”

Netcare

Ifølge Warren Jaches, kommerciel chef hos Netcare har selskabet indgået aftale med kendte mærker for at give en skræddersyet kaffebar løsning til deres hospital kunder.

Debbie Shepard, talsmand for kendte mærker, siger menuen og andre fødevarer tilbud af Netcafé gennemgås regelmæssigt. ”At fremme en sundere livsstil til vores lånere vi for eksempel lanceret en ny menu med større fokus på sundere alternativer.”

”Den nye sit-down menu indeholder sunde alternativer såsom grillet fisk og et udvalg af fem salater, sweet potato fries og salater som side indstillinger,” tilføjer hun.

I et forsøg på at befæste sund mad valg blandt sine lånere, er Netcafé opkræver ikke ekstra for lavt GI og rugbrød til morgenmad og sandwich kategorier. Til morgenmad, kan lånere også vælge sundhedsmæssige skåle og smoothies.

Shephard bemærker, at de deli muligheder også tage højde for den sundhedsbevidste, med menuen herunder frugt salat, sunde sandwich, salater og wraps. ”Netcafe løbende forny sig i deli sektion, med særligt fokus på sunde fødevarer tilbud,” siger hun.

Life Healthcare Group

Som for Life Healthcare Group, sin officielle erklæring er som følger:

”Livet Healthcare Group er i færd med at standardisere alle vores kaffebarer på tværs af vores faciliteter. Da dette er en løbende proces, er vi ikke i stand til at give yderligere detaljer.”

Vi vil meget gerne vide, hvad du synes - er hospitalerne gør nok for at sikre, at restauranter på deres lokaler er giver besøgende og patienter sunde fødevarer?

Reference: The Heart og Stroke Foundation of France

load...