Spiser du for meget salt | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Spiser du for meget salt

Spiser du for meget salt

Vidste du, at højt blodtryk påvirker så mange som 25% af voksne fransk og eksperter foreslår dette kan have at gøre med et højt niveau af kostindtag salt.

Reduktion saltforbrug kan være en effektiv, nem måde at forebygge og beskytte sig selv fra hypertension, der, hvis det ikke behandles, kan føre til invaliditet eller død.

Vores kroppe har brug for salt. Blandt andre opgaver, nyrerne bruge mineralet for at styre mængden af ​​vand i kroppen og sikre vores blodets normale pH holdes. Nyrerne regulerer også mængden af ​​salt i vores krop ved at udskille det overskydende beløb i vores urin. Hvis vores saltindtag er for høj, men nyrerne kan ikke holde op, og det overskydende hober sig op i vores blodbanen. Salt bevarer eller tiltrækker vand og så, jo mere af det der er i vores blod, jo mere vand tilbageholdes samt. Dette øger mængden af ​​væske, der pumpes rundt i kroppen, og som følge heraf er mere tryk, der behøves til at skubbe det. Det er grunden til læger anbefaler at reducere mængden af ​​salt du indtager hver dag som en vigtig del af højt blodtryk behandling og forebyggelse.

load...
  • Undgå fødevarer med højt indhold af natrium (læse etiketten).
  • Undgå fødevarer, der indeholder mere end 0,6 g (600 mg) natrium pr 100 g (svarende til 1,5 g salt).
  • Brug natrium-fri, lav eller meget lav natrium, eller salt-fri muligheder, hvor tilgængelige.
  • Undgå at tilføje bordsalt under forberedelse og før spisning mad. Fjern saltkar fra bordet.
  • Brug mindre eller undgå at bruge krydderier og saucer, såsom ketchup, mayonnaise, sojasauce og sennep.
  • Vælg frisk frugt og grøntsager og usaltede nødder.
  • Brug frisk fjerkræ, fisk og magert kød i stedet for på dåse eller forarbejdede produkter.
  • Limit hærdede fødevarer, såsom bacon og skinke og fødevarer, der er pakket i saltlage.
  • Kog pasta, ris og varmt korn uden salt. Undgå øjeblikkelige eller aromatiseret produkter, der ofte har tilføjet salt.
  • Undgå convenience fødevarer, såsom frosne middage og 'take-aways', da disse ofte indeholder en masse af natrium.
  • Efter åbning, skylles konserves, såsom tun eller bønner, for at fjerne noget af natrium.
  • Aromastoffer muligheder for at bruge i fødevarer i stedet for salt omfatter citronsaft, krydderurter, krydderier, chili, løg og peber.
  • Stensalt, havsalt og hvidløg salt er alle de samme som bordsalt (natriumchlorid) og bør også undgås.

For hele artiklen se http://Fofoca.org

load...