Smuk broccoli glider tilbage i sæsonen | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Smuk broccoli glider tilbage i sæsonen

Smuk broccoli glider tilbage i sæsonen

Ved slutningen af ​​broccoli sæson en tendens til at undgå disse let gulfarvning buketter, og sammen med de visuelle effekter, den forværrede smag så godt. Og så broccoli er mere eller mindre fra menuen for de sene foråret og sommermånederne.

Pludselig... Der er det... Det er tilbage! Disse utroligt smukke stramt pakket strålende grønne buketter - smukke broccoli er gledet tilbage i sæsonen!

Hvorfor er broccoli (Brassica oleracea var. Italica) betragtes som en super mad?

• Kræft: Alle korsblomstrede grøntsager som broccoli, blomkål, rosenkål og kål har immun forstærkende egenskaber og derfor hjælper kroppen med at bekæmpe kræft i prostata, bryst, tyktarm, blære og mave.

load...

• Anti-inflammatorisk: Broccoli mindsker virkningen af ​​allergier og reducerer inflammation på grund af omega-3 fedtsyrer, den indeholder.

• Hjerte sundhed: Broccoli er med til at minimere skader på blodkar foringer, der kan være forårsaget af betændelse på grund af kroniske blodsukker problemer.

• Kraftig antioxidant: Broccoli, som en yderst koncentreret kilde til C-vitamin, calcium og vitamin K, er ikke kun en stærk antioxidant, men vigtigt for knogle sundhed og forebyggelse af osteoporose så godt.

load...

• Vægttab: Broccoli er lav i kalorier og højt fiberindhold, som opretholder lavt blodsukker, forhindrer forstoppelse, hjælpemidler fordøjelse og kantsten overspisning.

Måder at spise broccoli

• Bare broccoli: In-sæsonen broccoli - små buketter og hakkede stilke, dampet eller kogt (max seks minutter) meget let i minimal vand - er en eksplosion af udsøgt smag i munden. Tilføj en klat kokosolie eller rigtigt smør og væk du går!

• Broccoli gratineret: Broccoli kan udskiftes med blomkål for denne livret.

• stirfries: Broccoli er vidunderlig som en tilføjelse til ethvert røre-yngel.

• Salat: blancheret og sættes til en grøn salat, broccoli hjælper fordøjelsesenzymer at fortsætte med at fungere.

• crudites: Dip små buketter af rå broccoli i hummus, tahini eller anden dip.

• Med pasta: Steam let og kaste broccoli i din pasta med masser af feta og olivenolie, eller lave en lækker sauce ved at blande broccoli med ost og olivenolie.

Spis broccoli mindfully - det er en vidunderlig mad!

Oplysninger stammer fra:

load...