Omega 3's rolle i kognitiv udvikling hos børn | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Omega 3's rolle i kognitiv udvikling hos børn

Omega 3's rolle i kognitiv udvikling hos børn

Investeringen i dine børns uddannelse er bestemt ikke begrænset til at levere de bedste uddannelsesmæssige legetøj og placere dem i de bedste skoler. Ernæring er vokset til at være en vigtig faktor i at yde børn med de byggesten, de har brug for optimal kognitive udvikling. Nyere forskning har sat fokus på den rolle, omega 3 fedtsyrer kan spille i læsning, kognition og adfærd hos børn.

Et spørgsmål om fedt

'Du er hvad du spiser, er en talemåde, som får ny betydning, hvis man betragter de ernæringsmæssige behov hos den vokser og udvikler hjernen hos små børn.

Hjernen, at være en del af nervesystemet, består hovedsageligt af fedt. Byggestenene i hjernen og nervesystemet naturligt stammer fra kosten, hvilket kan forklare den fokus på forskning ind i rollen af ​​kosten i kognitiv udvikling. Sunde fedtstoffer og olier hidrørende fra fede fisk, nødder, frø og andre planteolier anbefales at understøtte en optimal udvikling af sunde hjerne og nerveceller.

load...

Mange mennesker stadig forsøge at holde sig væk fra at spise fed mad 'en vane, der er overført til familiens aftensmad, som kan bestå af kylling eller fisk med grøntsager, i stedet for fede kød og friturestegt mad. Men uanset de bedste forsøg på at følge en sund kost, mange mennesker stadig forkæle i usunde snacks, ikke indser, at deres energiindtag fra snacks kan gøre op mere end 30% af deres daglige energiindtag.

Det indre snack fødeemne, der gør det største bidrag til energiindtaget i kosten til små børn er chips 'spænder fra dyb stegte kartoffelchips, at majs chips, ost puffs, nachos stil snacks og endda ost aromatiseret kiks kan falde ind under denne kategori. Disse stærkt forarbejdede højt fedtindhold snacks kan sommetider være den vigtigste kosten kilde til fedtstoffer og olier, der forlader spørgsmålet: har børn få nok af den rigtige type af fedtstoffer og olier for at støtte deres udviklingsbehov?

ABC omega 3

De ernæringsmæssige krav til essentielle fedtsyrer og muligheden for en specifik rolle for den polyumættede fedtsyre docosahexaensyre (DHA) er en af ​​de mest kontroversielle områder i spædbarnsernæring. DHA findes i usædvanligt høje koncentrationer i hjernen og selektivt akkumuleret under føtal og barnets vækst hjerne.

load...

DHA kan syntetiseres gennem en kompleks række af kæden forlængelsesforhindrende desatureringsreaktioner fra alfa-linolensyre, men effektiviteten af ​​denne proces i unge spædbørn er ikke klar. Kliniske undersøgelser af indtagelse af DHA i babyer og småbørn har givet forskellige resultater, men overvejende viser, at omega 3 fedtsyrer er afgørende for optimal kognitive udvikling.

Omega 3 fakta

Hvad er de?

Omega 3-fedtsyrer er klassificeret som polyumættede fedtsyrer og omtales også som langkædede fedtsyrer på grund af de carbonatomer, der vises i en kædelignende struktur. Det faktum, at de indeholder mere end en dobbeltbinding i deres carbon-kæde struktur giver dem med klassificeringen som poly-umættede fedtsyrer.

Hvad laver de?

Omega-3 fedtsyrer er kendt for deres rolle i væksten og udviklingen af ​​hjerne og nervesystem væv, såvel som for deres støttende rolle i kognitive udvikling hos børn og hukommelse og koncentration hos børn og voksne. De er også kendt for deres gavnlige virkninger i at støtte hjerte-kar og fælles sundhed.

Hvilke er de vigtigste?

Eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre DHA) er to vigtige omega-3 fedtsyrer, der er velkendte for deres beskyttende virkninger over for hjertesygdom, antiinflammatoriske virkninger i arthritis og støtte immunfunktion.

Hvilke fødevarer giver DHA og EPA?

Fed fisk herunder laks, sardiner, makrel og pilchards er særligt rige på omega 3-fedtsyrer.

Kosttilskud med DHA og EPA indbefatter dem, der indeholder fiskeolie eller omega 3 olier fra fisk eller levertran, som eksempler.

DHA kan syntetiseres gennem en kompleks række af kæden forlængelsesforhindrende desatureringsreaktioner fra vegetabilske kilder til omega 3 fedtsyrer, alfa-linolensyre, men processen er ikke særlig effektiv.

Omega 3 og hjernens udvikling

Omega 3 fedtsyrer DHA findes i usædvanligt høje koncentrationer i hjernen. Det er specielt akkumuleret under udviklingen af ​​et barns hjerne allerede fra før fødslen på hvilket tidspunkt næsten 25% af hjernevæv allerede er dannet. DHA findes også i høje koncentrationer i modermælk, hvilket indikerer det specifikke behov for dette næringsstof i et spædbarn kost.

Lave indtag af DHA menes at bidrage til læring og adfærdsmæssige problemer. Kliniske undersøgelser af de potentielle fordele ved omega 3 tilskud til kognitive udvikling har vist nogle variable og endda modstridende resultater, så der er behov for yderligere forskning for at klarlægge de præcise roller, krav og kostanbefalinger af omega 3 fedtsyrer i børn.

Forskningsresultater

Forbedret relæ af meddelelser mellem hjerneceller: Forskere undersøger mekanismen af ​​omega 3 understøtter hukommelse fundet, at øget DHA indtag var forbundet med forøgede niveauer af DHA i hippocampus, kendt som hukommelse midten af ​​brain.1

Forbedret motoriske udvikling milepæl: En italiensk undersøgelse af 1160 spædbørn evaluerede motoriske udvikling i DHA-suppleret babyer, viser forbedringer i WHO udviklingsmæssige milepæle. Babyer suppleret med DHA kunne sidde uden støtte 1,5 uger før. Yderligere resultater viste forbedringer i finmotoriske færdigheder, der kræves for at nå at røre et objekt og bringe et stykke legetøj til munden. Resultaterne viste også en forbedring af den tid, det tager for et barn at sige deres første forståelig word.2

Forbedret problemløsning: babyer, der blev givet en modermælkserstatning tilsat DHA har vist sig at have forbedret kognitive færdigheder. Forskerne studerede 229 spædbørn, som fik enten formel tilsat DHA eller traditionel modermælkserstatning uden tilsat DHA. I en alder af 9 måneder, blev de givet en problemløsende test, der er involveret en række trin for at få en rangle. Babyer, der modtog DHA beriget formel blev havde mere succes med at få til rasle og viste flere forsætlige adfærd, der gjorde det muligt for dem at få den rattle.3

Bedre opmærksomhed span: En amerikansk undersøgelse af 70 småbørn mellem undersøgte adfærdsmønstre i forhold til deres mødres prænatal DHA indtag 12-18 måneder. Bedre opmærksomhed span blev fundet i småbørn med mødre, der havde højere DHA niveauer og DHA indtag før og ved birth.4

Forbedret læsning evne: En nylig britisk baserede undersøgelse undersøgte effekten af ​​600 mg DHA tilskud per dag, hos raske 7-9 årige børn og deres læsning ydeevne. Undersøgelsens resultater indgår en betydelig forbedring i læsefærdigheder de børn, der var for lave resultater i læsning i starten af ​​study.5

En anden undersøgelse undersøger effekten af ​​omega 3 om læsefærdigheder hos børn med ADHD. Resultaterne viste, at øget DHA-status kan forbedre læsning evne hos børn med at lære difficulties.6

Spis smarte

Selvom der kræves mere forskning for at hjælpe os til bedre at forstå betydningen af ​​omega 3 i udviklingen af ​​den menneskelige hjerne, er det svært at ignorere de potentielle fordele.

Forskning tyder klart, at herunder omega 3 rige fødevarer, modermælkserstatning og kosttilskud giver gavnlige virkninger på kognitiv udvikling.

Desuden er det interessant at bemærke, at spædbørn, der viser overlegen ydelse i problemløsning opgaver tendens til at have overlegne kognitive færdigheder senere i barndommen. Det er derfor ikke udelukket, at de gavnlige virkninger af en kost rig på omega 3 fedtsyrer kan strække sig langt ud over barndom.

Referencer:

    Connor, S et al. DHA tilskud øger højfrekvente, stimulering induceret synaptisk transmission. Applied Physiology, Nutrition and Metabolism Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2017 37 (5): 880-887

    AGOSTONI C, et al. Docosahexaensyre tilskud og tid ved opnåelsen af ​​grovmotoriske milepæle i raske spædbørn: et randomiseret, prospektiv, dobbeltblind, placebo-kontrolleret forsøg. Am J Clin Nutr 2016 89: 64-70.

    Drover J., et al. Tre randomiserede, kontrollerede forsøg Tidlig langkædede flerumættede fedtsyrer tilskud på Means-End problemløsning i ni måneder-årige. Børns Udvikling, 2016

    Kannass KN et al. Maternelle DHA niveauer og barn fri-play opmærksomhed. Dev Neuropsychol 2016 34: 159-174.

    Richardson J. Et al. Docosahexaensyre til læsning, kognition og adfærd hos børn i alderen 7-9 år: et randomiseret, kontrolleret forsøg - The DOLAB Study. PLoS ONE september 2017 bind 7, Issue 9, e43909

    Gabbay V, et al. En dobbelt-blindt, placebo-kontrolleret forsøg med omega-3 fedtsyrer i Tourettes syndrom. Pediatrics. 2017 maj 14

load...