Hvorfor skal du gå let på saltet | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Hvorfor skal du gå let på saltet

Hvorfor skal du gå let på saltet

Salt ikke spiller en vigtig rolle i sundhed, men ligesom de fleste gode ting, det er skadeligt, når de anvendes i overskud...

Salt er vigtigt for god nerve og muskel funktion

Det hjælper med at kontrollere blodsukker, opretholder de rette niveauer af mavesyre nødvendige for god fordøjelse, reducerer stress hormoner og forbedrer søvnkvaliteten, forbedrer stofskiftet og fremmer en sund vægt, støtter sund skjoldbruskkirtel funktion, og balancer hormon niveauer.

Ifølge World Health Organization, bør voksne forbruge ikke mere end 2 000mg natrium per dag, hvilket svarer til en 5 g tsk salt. Fransk' gennemsnitlige forbrug salt er mellem 9,8g og 7,8g, afhængigt af kultur og tilknyttede spise præferencer.

load...

Ifølge World Health Organization, bør voksne forbruge ikke mere end 2 000mg natrium per dag, hvilket svarer til en 5 g tsk salt

Den franske regering har sat lovgivning på plads for at begrænse salt forbrug af producenter og fødevareproducenter. Lovgivningen er at reducere mængden af ​​salt tilladt i produkter som brød, morgenmadsprodukter, margariner og smørbare fedtstoffer, kartoffelchips, klar til at spise snacks, forarbejdet kød og rå-forarbejdede kødprodukter pølser, tør suppe, sauce pulver og materiel terninger, og tør aromagivende pulver til instant nudler.

Fransk lov kræver, at disse produkter opfylder strenge natrium mål senest i juni 2106 med en yderligere reduktion planlagt til juni 2017.

Selv om disse 'skjulte' kilder til salt normalt tegner sig for de fleste af vores saltindtag, kan forbrugerne også spille en aktiv rolle i at sikre, at de ikke spiser for meget salt.

load...

”Natrium findes naturligt i fødevarer såsom mejeriprodukter, æg, kød og grøntsager, men i meget højere niveauer i færdiglavede og forarbejdede fødevarer. Disse 'skjulte salte' udgør omkring 75% af det salt, vi forbruger. Det første skridt i at holde dit natrium niveau ned er at skære ned på disse og spise mere hele, uforarbejdede fødevarer, frugt og grøntsager," rådgiver Nico Basson, der er chef for marketing hos Cerebos.

Cerebos har lanceret Cerebos Lite Salt, et salt alternativ, som vil give forbrugerne mulighed for at træffe sunde livsstilsvalg at reducere deres saltindtag til et sundere niveau

Basson siger Cerebos Lite Salt er en blanding af kaliumchlorid og natriumchlorid.

Natrium, hvilket øger risikoen for at udvikle forhøjet blodtryk er den vigtigste årsag til slagtilfælde og en vigtig bidragyder til hjerte og nyresygdom og diabetes, udgør 40 procent af konventionel bordsalt.

Cerebos Lite Salt indeholder kun 65 procent natriumchlorid med 35 procent kaliumchlorid.

Et ekstra plus er, at Cerebos Lite og Cerebos Low Salt indeholder højere niveauer af kalium, en 'god' mineral, der hjælper med at bekæmpe absolut problemer, natriumchlorid forværrer. Mange mennesker har lavt indhold af kalium, som bidrager til forhøjet blodtryk og beslægtede sygdomme, såsom slagtilfælde og hjertesygdomme.

load...