Hvordan fibre hjælper med at forebygge diabetes og vægtøgning | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Hvordan fibre hjælper med at forebygge diabetes og vægtøgning

Hvordan fibre hjælper med at forebygge diabetes og vægtøgning

Ifølge forskning, en fiberrig kost beskytter mod fedme og diabetes, og nu har en fransk-svensk hold lykkedes at belyse den mekanisme er involveret, der engang undgik.

Forskningen, offentliggjort i tidsskriftet Cell den 9. Januar 2017 bør give anledning til nye kostråd for at forebygge diabetes og fedme.

Den beskyttende virkning af fiber

Sød frugt og mange grøntsager, såsom kål og bønner, er rige på gæringsdygtige fibre. Disse fibre ikke kan fordøjes direkte af tarmen, men fermenteres af tarmbakterier i kortkædede fedtsyrer, såsom propionat og butyrat.

load...

Sætte fiber på prøve

Forskerholdet overvejede om denne mekanisme kan være knyttet til kapaciteten af ​​tarmen til at producere glucose.

Glucose har særlige egenskaber - det er detekteret af nerverne i væggene i portåren, som igen sender en nerve signal til hjernen. Som svar, hjernen udløser en række beskyttende virkninger mod diabetes og fedme - følelsen af ​​sult svinder, energiforbrug i hvile er forbedret, og sidst men ikke mindst, leveren producerer mindre glukose.

For at gøre forbindelsen mellem fermenterbare fibre og produktionen af ​​glucose fra tarmen, forskere udsat rotter og mus til diæter beriget med gæringsdygtige fibre, eller med propionat eller butyrat. De fandt, at mus fodret en fedt- og sukker-rig kost, men suppleret med fibre, blev mindre fedt end kontrolmus og blev også beskyttet mod udvikling af diabetes takket være signifikant forøget følsomhed over for insulin.

load...

Forskerne gentog forsøget med mus, hvis tarmens evne til at producere glucose var blevet undertrykt ved gensplejsning. Disse mus blev fedt og udviklede diabetes som dem fodret med en fiber-fri diæt. Det er derfor produktionen af ​​glucose fra tarmen fra propionat og butyrat, der står bag de positive virkninger af fermenterbare fibre på organismen.

Fremhæver den rolle af tarmfloraen

Denne forskning belyser rolle tarmfloraen, som ved fermentering af kostfibre, giver tarmen med forstadier til at producere glucose. Den viser også betydningen af ​​tarmen i reguleringen af ​​glucose i kroppen.

Det er håbet, at disse resultater vil hjælpe sæt retningslinjer og nye terapeutiske mål til forebyggelse eller behandling af diabetes og fedme. I mellemtiden gør dit bedste for at sikre, at du får nok fiber i din kost!

Anbefalet læsning: Nye beviser om karakteren af ​​type 2-diabetes

load...