Hvad at spise for at mindske risikoen for brystkræft | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Hvad at spise for at mindske risikoen for brystkræft

Hvad at spise for at mindske risikoen for brystkræft

Vidste du, at en dårlig kost menes at være delvist ansvarlig for 30 til 40% af alle kræftformer?

Men diæt alene er usandsynligt, at være den 'sag' eller 'helbredelse' af kræft. Forskning tyder på, at motion, sund kost og opretholde en sund kropsvægt, kan medvirke til at reducere risikoen for at få brystkræft eller af en kræft kommer tilbage.

Og mens nogle risikofaktorer for brystkræft ikke kan ændres, såsom alder og køn, kan faktorer såsom kost forbedres.

Spis dine grøntsager

I undersøgelser, der er nævnt i Kost og brystkræft ved Isabelle Romieu, MD, MPH, ScD, foreslås det, at friske grøntsager har en beskyttende effekt mod brystkræft.

load...

Ifølge en case-kontrol undersøgelse, kvinder, der spiste større mængder af korsblomstrede grøntsager (såsom rosenkål kål, majroer, broccoli,, brøndkarse og blomkål) havde en lavere risiko for brystkræft.

Et højt indtag af planteøstrogener, er en østrogen-lignende kemisk fundet i vegetabilske fødevarer såsom bønner, frø, korn og soja, i unge asiatiske befolkninger relateret til lavere risiko for brystkræft.

Dataene fra Mexico tyder også på, at højt indtag af folat og planteøstrogener er relateret til lavere risiko.

Når det kommer til kvinder, der har været gennem overgangsalderen, data fra Singapore tyder på, at en kost rig på grøntsager, frugt og tofu elementer har en beskyttende effekt mod brystkræft.

load...

Af data fra en stor undersøgelse om franske kvinder understøtter den beskyttende effekt af en sund, Middelhavet kostplan, som i det væsentlige består af grøntsager, frugt, fisk og skaldyr, olivenolie og solsikkeolie.

Gå nødder til fødevarer med anti-inflammatoriske egenskaber

Spise valnødder bremset udviklingen og væksten af ​​brystkræft tumorer i mus, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2017 i Ernæring og kræft.

Forskerne så på effekten af ​​en kost, der indeholder den menneskelige svarer til 25 til 30 valnød halvdele om dagen. Efter 34 dage, mus, der spiste valnødder havde mindre end halvdelen af ​​satsen for brystkræft som en kontrolgruppe på samme kost minus valnødder. Antallet og størrelsen af ​​tumorer også var signifikant mindre for valnød gruppe.

Forskere spekulere, at valnødder anti-inflammatoriske egenskaber er årsagen.

Selv om det ikke anbefales, at denne mængde af valnødder er spist dagligt, da de har et meget højt fedtindhold, er det anbefales, at man bør omfatte fødevarer med anti-inflammatoriske egenskaber.

Fødevarer med antiinflammatoriske egenskaber indbefatter kelp, papaya, gurkemeje, blåbær, broccoli og shiitake svampe.

Hvorfor spise mindre kød er en god idé

De seneste rapporter tyder på en sammenhæng mellem at spise rødt kød og forarbejdet kød og risikoen for brystkræft.

Spise rødt kød kan øge risikoen for brystkræft, på grund af den meget biotilgængelige jernindhold, vækstfremmende hormoner, der anvendes i animalsk produktion, kræftfremkaldende heterocycliske aminer (kemikalier dannes, når kødet tilberedes ved høje temperaturer) og dets specifikke fedtsyreindhold.

For at sænke din risiko, undgå at spise forarbejdet kød og eksperimentere med nogle lækre kød-fri opskrifter.

Antioxidanter, der er anti-cancer

Når man overvejer antioxidant indtag, er der ingen konsistent sammenhæng mellem nogen antioxidant og brystkræft incidens. Imidlertid har tre undersøgelser antydet en beskyttende virkning af vitamin E.

I en dansk undersøgelse, har E-vitamin indtag været relateret til en lavere risiko for brystkræft blandt postmenopausale kvinder, og to rapporter tyder på en beskyttende effekt af høj serum vitamin E på risikoen for brystkræft.

B12-vitamin boost

Der er en antydning af, at vitamin B12 kan være forbundet med en lavere risiko for brystkræft og at lav vitamin B12 indtagelse kan reducere den tilsyneladende beskyttelse i risikoen for brystkræft tillagt ved folat.

Fylde op på fiber

Fiber kunne spille en rolle på risikoen for brystkræft ved at reducere den intestinale reabsorption af østrogen og derfor sænke dens cirkulerende niveauer.

Vitamin D: er stadig uafklaret

Nogle undersøgelser tyder på, at risikoen for at udvikle visse former for kræft er lavere for folk, der har højere niveauer af D-vitamin i kroppen. Der er også undersøgelser, der tyder højere D-vitamin kan være forbundet med større risiko for andre kræftformer.

Flere undersøgelser er nødvendige for at finde ud af, om D-vitamin er årsagen til forskellene i fare, eller hvis der er en anden grund. Hvis der er en sammenhæng, ville forskerne stadig nødt til at finde ud af, om D-vitaminmangel øger en persons risiko for kræft. De vil også nødt til at vide, om at tage i mere D-vitamin end den anbefalede daglige tilførsel ændrer denne risiko.

Den mulige rolle af vitamin D i behandling af cancer er endnu ikke færdigbehandlet.

Ernæring tidligt i livet kan påvirke højde og alder af en piges første menstruationscyklus, som er etableret risikofaktorer for brystkræft. Case-kontrol undersøgelser tyder på en nedsat risiko for kræft, når de tidlige liv kost er højt indhold af fedt fra mejeriprodukter, mælk og vitamin D. Men der er en øget risiko med højt forbrug af kød med synligt fedt.

Dump junk

Spise fødevarer med et højt glykæmisk indeks (fødevarer med højt indhold af sukker og usunde fedtstoffer) i løbet af ungdomsårene er forbundet med en øget risiko for brystkræft.

Data fra Mexico tyder også på, at et højt indtag af kulhydrater og højt glykæmisk belastning er relateret til en stigning på brystkræft.

Så hvad betyder det for dig?

Selv om resultaterne af disse undersøgelser har brug for at blive bekræftet i andre befolkningsgrupper, de foreslår, at baseline ernæringstilstand og genetisk modtagelighed kan interagere med fødeindtagelse i relation med brystkræft.

Med andre ord, hvis du ønsker at reducere din risiko for brystkræft, plukke sunde måltider og snacks i løbet af fedtede take-away måltider og automater godbidder!

Anbefalet læsning: Indtagelse af alkohol øger risikoen for brystkræft

load...