GI og hvordan det påvirker dit helbred | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

GI og hvordan det påvirker dit helbred

GI og hvordan det påvirker dit helbred

Det glykæmiske indeks er en metode til at måle effekten af ​​forskellige fødevarer på dit system, og det kan vise sig et nyttigt redskab til at forbedre dit helbred og endda tabe...

GI-systemet blev udtænkt omkring 20 år siden som lægevidenskaben begyndte at tage et nærmere kig på de behov, som diabetikere og søgte at etablere en klar måde at klassificere sukker niveauer produceret af forskellige fødevarer.

Siden da har mange mennesker vedtaget et lavt GI kost som en måde at tabe sig og leve sundere.

Dybest set, det glykæmiske indeks måler, hvor hurtigt en bestemt fødevare frigiver insulin i kroppen efter du spiser det. Som blod-glucose stiger, bliver mere insulin fremstilles og absorberes af kropsvæv. Visse fødevarer gå gennem denne cyklus i hurtige, skarpe pigge, mens andre fortsætter mere langsomt og gradvist.

load...

Når det kommer til blod-glukose, langsommere er absolut bedre

Kroppen kan ikke altid håndtere skarpe pigge nemt og dette fører til en højere risiko for hjertesygdomme, diabetes og andre sygdomme påvirket af blod-glucoseniveauer. En langsommere stigning og fald giver din krop til at behandle blod-glucose lettere og fungere bedre samlet.

Bortset fra risikoen for sygdom, den hastighed, hvormed kroppen proces blod-glucose kan også have en direkte virkning på vægtforøgelse. Fordi en langsom, jævn stigning og fald i blod-glukose efterlader dig følelsen fuld i længere tid, kan det hjælpe at forhindre overspisning og for at holde din energi niveauer op for en længere periode.

På den anden side, skarpe pigge i blod-glukose resultat i hurtige byger af energi, peter ud hurtigt, forhindrer dig i at tolerere for meget fysisk aktivitet. De skarpe fald forlader også dig følelsen sulten hurtigere, hvilket kan føre dig til at spise mere, end du rent faktisk burde og dermed trække op vægt og tilskynde din krop til at lagre fedt i stedet for at brænde den af.

load...

Alt dette betyder, at holde øje med GI niveauer af den mad, du spiser, kan være en vigtig del af en sund livsstil

Det betyder ikke, at spise lav GI fødevarer alene kan gøre dig tabe sig og forbedre dit hjerte-sundhed, men det kan helt sikkert hjælpe. Selvfølgelig, du stadig nødt til at være opmærksom på andre indikatorer, såsom kalorieindhold og natrium-indhold og forsøge at spise en varieret kost.

Men du kan give dig selv en ekstra ben op, hvis du også huske på GI niveauer af mad. I de fleste tilfælde, ligesom grøntsager, de mest ernæringsrigtige fødevarer har også den laveste GI niveau, men det er ikke altid tilfældet. Nogle sunde fødevarer, såsom vandmelon, ananas og bananer, er også højt på GI. Ligeledes nogle mindre nærende fødevarer, som chokolade, tilfældigvis at være lav i GI.

De grundlæggende retningslinjer for et godt helbred forblive den samme som altid: spise en varieret kost og få masser af motion. Du kan også bidrage til at forbedre din sundhed og øge energi-niveauer ved at spise en kost rig på fødevarer, der er lavt på GI. Det er bare en anden måde at hjælpe din krop til at se og føle sit bedste.

Klik her for en liste over almindelige fødevarer og deres glykæmiske indeks ratings.

load...