Gå bananer: Kaliumrige fødevarer afværger slagtilfælde | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

Gå bananer: Kaliumrige fødevarer afværger slagtilfælde

Gå bananer: Kaliumrige fødevarer afværger slagtilfælde

Kalium-rige fødevarer 'som bananer' kan beskytte dig mod et slagtilfælde

Postmenopausale kvinder, som spiser fødevarer højere i kalium er mindre tilbøjelige til at have streger og dø end kvinder, der spiser mindre kalium-rige fødevarer. Dette er viser ny forskning offentliggjort i American Heart Associations tidsskrift Stroke.

Studiet

"Tidligere undersøgelser har vist, at kalium indtagelse kan sænke blodtrykket. Men om kaliumindtagelse kunne forhindre slagtilfælde eller død var ikke klart," siger Sylvia Wassertheil-Smoller, Ph.D., studere ledende forfatter og fornem universitetsprofessor emerita, afdelingen for epidemiologi og folkesundhed på Albert Einstein College of Medicine, Bronx, NY.

Forskerne studerede 90 137 postmenopausale kvinder i alderen 50 til 79 for en gennemsnitlig 11 år. De kiggede på, hvor meget kalium kvinderne forbruges, samt om de havde slagtilfælde, herunder iskæmiske og hæmoragiske slagtilfælde, eller døde i løbet af undersøgelsesperioden. Kvinderne i undersøgelsen var slagtilfælde-fri i starten og deres gennemsnitlige kosten kaliumindtagelse var 2 611 mg / dag. Resultaterne af denne undersøgelse er baseret på kalium fra fødevarer, ikke kosttilskud.

load...

Resultaterne

  • Kvinder, der spiste den mest kalium var 12 procent mindre tilbøjelige til at lide slagtilfælde i almindelighed og 16 procent mindre tilbøjelige til at lide et iskæmisk slagtilfælde end kvinder, der spiste mindst.
  • Kvinder, der spiste den mest kalium var 10 procent mindre sandsynlighed for at dø end dem, der spiste mindst.
  • Blandt kvinder, der ikke har forhøjet blodtryk (hvis blodtryk var normal, og de var ikke på nogen medicin for højt blodtryk), de, der spiste mest kalium havde en 27 procent lavere iskæmisk slagtilfælde risiko og 21 procent lavere risiko for alle slagtilfælde typer, sammenlignet med kvinder, der spiste den mindste kalium i deres daglige kost.
  • Blandt kvinder med hypertension (hvis blodtryk var højt eller de tog medicin for højt blodtryk), de, der spiste mest kalium havde en lavere risiko for død, men kalium indtag ikke sænke deres slagtilfælde risiko.

Har du brug for at spise mere kalium-rige fødevarer?

Det amerikanske Department of Agriculture anbefaler, at kvinder spiser mindst 4 700 mg kalium dagligt. "Kun 2,8 procent af kvinderne i vores undersøgelse overholdt eller overskredet dette niveau. WHO daglige kalium anbefaling for kvinder er lavere, ved 3 510 mg eller mere. Alligevel kun 16,6 procent af kvinderne, vi studerede opfyldt eller overskredet ," sagde Wassertheil-Smoller.

"Vores resultater tyder på, at kvinder har brug for at spise mere kalium-rige fødevarer. Du vil ikke finde høj kalium i junkfood. Nogle fødevarer med højt kalium omfatter hvide og søde kartofler, bananer og hvide bønner."

Mens stigende kalium indtag er nok en god idé for de fleste ældre kvinder, er der nogle mennesker, der har for meget kalium i blodet, som kan være farlige for hjertet. "Folk bør tjekke med deres læge om, hvor meget kalium, de skal spise," sagde hun.

load...

Anbefalet læsning: Hvorfor kvinder klarer sig dårligere end mænd efter et slagtilfælde

load...