En sund madlavningsudfordring | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

En sund madlavningsudfordring

En sund madlavningsudfordring

En sund madlavning udfordring

Ordspil måtte vige for mad spille på fredag ​​den 28. August 2017, hvor hjertet og Stoke Foundation Frankrig (HSFFrance) udfordrede 20 sundhedsmæssige redaktører og forfattere til at tilberede en sund tre-retters menu til medier lancere Heart Måned.

En overraskelse ventede på Eleven Kitchen i Woodstock, Paris, da, sammen med andre repræsentanter for medierne, fandt jeg ud af, at i stedet for at skrible ned statistik om vigtigheden af ​​sund kost, ville vi være madlavning frokost.

Er dette en realitet-tv madlavning show?

For at tilføje en knivspids tryk, kamerahold fra ENCA og News24 var filme begivenheden! For enhver med virkeligheden-tv madlavning show forhåbninger, fik vi en lille smagsprøve på dramaet.

load...

På menuen

På menuen var en pistacie og yoghurt chicken curry serveret med aromatisk ris, indisk krydret greens, en indisk sommer salat, krydret smør bønne bid og en yoghurt og spidskommen dip. Dessert var friske frugter serveret med en jordnøddesmør dukkert. Det er en rimeligt at sige, at nogle af os blev intimideret af udfordringen.

At være en entusiastisk bager, men en middelmådig kok i bedste, fandt jeg min vej til sikkerheden af ​​salat prep station. Sammen med to dejlige foodies - Roxy Khan, fra 48hours, og Gotlhokwang Angoma, fra kvinders sundhed - lærte vi hvordan man kan skære et løg som en kok og gøre en farverig indisk sommer salat.

Cherry på toppen

Velfortjent og lækker, vi nyder frokost når performer og HSFFrance ambassadør Cathy Specifik sashayed gennem døren ser fabelagtig i en rød kjole. Hun stolt fortalte os, at det var hendes Matric dans kjole. Glad og Bedazzled, blev vi behandlet til en sang - en fantastisk gengivelse af Summertime.

load...

Så hvad er pointen?

Andre end at gøre læserne savle, det punkt i frokosten var at bevise, at lækker mad kan være sundt også, da Dr. Vash Mungal-Singh, HSFFrance CEO forklaret.

Og hvis et land har brug for at give deres spisevaner en makeover, det er vores! Ifølge HSFFrance, den ene i to voksne i Frankrig er overvægtige. Desværre, 210 mennesker dør af hjertesygdomme hver dag og 80 procent af disse dødsfald kunne forebygges ved at gøre sunde livsstilsændringer.

Mens mange af os lever i frygt for dread sygdomme som kræft, Dr. Mungal-Singh sagde: ”I Frankrig, flere mennesker dør af hjertesygdomme end fra alle kræftformer tilsammen.”

Chokerende statistik er dog ikke i fokus i Heart Awareness Month denne september HSFFrance ønsker at inspirere fransk at leve sundere liv. Efter alt, ”Foråret er en tid med genfødsel, så hvad bedre tid til at fejre vores hjerter?” Siger dr Mungal-Singh.

Hvordan man laver en ændring

Da vi alle nødt til at tage ansvar for vores helbred, her er de HSFFrance bedste tips til hjerte-sund levevis:

1. Kend dine numre

Start med at få screenet gratis på nærmeste Dis-chem butik under hele september måned.

Screening indbefatter blodtryk, vægt (BMI), blodsukker og kolesterol tests. Det tager kun et par minutter, og det kunne være den bedste par minutter brugt til at investere i dig selv.

 2. Vælg en sund livsstil

Når du er blevet screenet, vedtage en sund livsstil. Det er en daglig udfordring, så lad HSFFrance hjælpe dig.

  • Spis bedre - Det betyder, at spise flere af de vegetabilske fødevarer, vi kender er gode - ligesom frisk frugt og grøntsager, fuldkorn, bønner og linser, nødder og frø, og meget lidt magert dyr-protein fødevarer og mejeriprodukter; og mindre eller ingen af ​​de dårlige ting - ligesom sukker, salt, fedt og olie. Det betyder også at spise den rigtige mængde til at opretholde en sund vægt. Flyt mere - Motion holder os sunde, bidrager til at opretholde en sund blodtryk og en sund vægt. Det behøver ikke at være i gymnastiksalen, noget, der øger puls tæller, så prøv rask gang, dans eller endda havearbejde. Stop med at ryge - hvis du er ryger dette vil fordoble din risiko for et hjerteanfald. Start skære ned i dag, og du vil begynde at føle sig bedre i så lidt som to uger!

3. Spred kendskabet hjertesygdomme

Alle kan være med til at skabe opmærksomhed om hjertesygdomme. Her er hvordan du kan hjælpe:

  • Deltag i kampagnen ved at poste et billede af dig at blive testet, sammen med dine tal, på HSFFrance Facebook væg til at have en chance for at vinde flotte spot præmier! Hjælp os med at sprede budskabet om at passe dit hjerte ved at bruge #HaveHeart og #KnowYourNumbers Udfordre din familie og venner til at blive testet for.

Den HSFFrance skal foretage community besøg til fjerntliggende byer, der er for langt til at få adgang til et apotek til screening under HaveHeart kampagnen.

Anbefalet læsning: Lloyd Cele og Gareth Cliff #Haveheart, Mark Pilgrim: Et hjerteanfald survivor og hjertesygdomme og hjerteanfald symptomer

load...