5 sundhedsmæssige fordele ved avocados | DK.DSK-Support.COM
Sundhed

5 sundhedsmæssige fordele ved avocados

5 sundhedsmæssige fordele ved avocados

Vidste du, at avocado kan bidrage til at forebygge hjertesygdomme, hjælpe dig med at tabe og meget mere? Nogle gode grunde til at hobe sig på guacamole!

En lille nip i aftenluft signalerer ændringen af ​​sæsonen fra varme sommermåneder til de køligere efterårsdage. Med ændringen i årstiderne kommer en ændring i den friske råvarer til rådighed på hylderne i supermarkedet.

Med så meget vidunderlige friske råvarer til at pryde vores middag plader i efteråret, er det en vanskelig opgave at fremhæve en enkelt frugt eller veggie. Men i dette nummer af The Autumn Kitchen vi ser frem til ankomsten af ​​en af ​​naturens mest luksuriøse af fødevarer - avocado.

load...

Avocado pærer er medlem af bær familien, og er således botanisk klassificeret som en frugt og ikke en grøntsag

Bemærkes mad forfatter Gaylord Hauser sagde engang af avocado, 'I denne enkelt liflig frugt kombineres proteinet af kød, fedt smør [men meget mere sundt!], Vitaminer og mineraler i grønne grøntsager, smagen af ​​nødder, en seks retters middag."

Ernæringsmæssige fordele ved avocadoer

Nogle mennesker, i deres forsøg på at være sundhedsbevidste, undgå avocadoer på grund af den relativt høje fedtindhold og kilojoule indhold. En servering af avocado er den samme som 35g eller 1/8 af frugten, og en teskefuld af avocadoolie, med op til 90% af de kJ i form af fedt. Avos er højt indhold af vitaminer E og K, folat og kalium. Avocadoer er cholesterol fri, og lavt natrium og sukker.

Avocadoer er blevet stadig mere populært i de senere år som ord af de mange sundhedsmæssige fordele spreads. Faktisk er den lokale butik Woolworths rapporterer, at avocado er en af ​​deres top 10 mest solgte produkter i deres butikker.

load...

Fem grunde til at spise flere avo

1. Avos er hjertet sundt

Der er masser af beviser for at indikere, at spise avocado kan reducere forekomsten hjertesygdomme. Avocadoer er høj i monoumættede sunde fedtstoffer, der hjælper lavere dårlige kolesterol og øge det gode LDL-kolesterol. Da højt kolesterol er en af ​​de vigtigste risikofaktorer i hjertesygdomme, vil en kost høj i enkeltumættede fedtsyrer dermed hjælpe skære din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Også, avocado indeholder mere kalium end 45 andre frugter og grøntsager. Kalium er et mineral, når inkluderet som en del af sund kost hjælper med at sænke blodtrykket.

2. Avocadoer kan beskytte dit ufødte barn

Hos kvinder, der er gravide eller planlægger på at falde gravid, avocado hjælpe med at beskytte det ufødte barn. Avocadoer er rige på folinsyre, et B-vitamin, der er afgørende for udviklingen af ​​en voksende fosteret. Folinsyre er også forbundet med en lavere risiko for hjerteanfald og hjertesygdomme.

3. Avos holde rynkerne i skak

Højt på vitamin E, avocado er en stor mad i kampen mod ældningstegn. Vitamin E er et fedtopløseligt vitamin, som, når de indgår i cellemembranen, hjælper med at plumpe cellen og derfor huden, også.

4. Avocadoer hjælp kontrol vægt

I modsætning til populære antagelser, kan avocado være et nyttigt del af en vellykket vægt-management program. Forskere har fundet monoumættede fedtstoffer i avo hjælp fremskynde basale stofskifte (sammenlignet med usunde mættet fedt).

Det høje fedtindhold giver også en hurtigere mæthedsfornemmelse, hvilket bidrager til at reducere overspisning, og hjælper med at gøre kosten mere appetitvækkende og derved reducere fristelsen til at binge på fødevarer med et højt sukker eller mættet fedt.

5. Avos holde tarmen sund

Høj på opløselige og uopløselige fibre, avocado hjælpe med at holde tarmen sund og dit fordøjelsessystem kørende. I en 1983 undersøgelse blev indholdet af 16 frugter og 18 grøntsager fiber sammenlignet. Af de 34 fødekilder, kun avocado havde store mængder af både opløselige og uopløselige fibre (det havde henholdsvis 2,1% og 2,7% af frisk vægt). Høje fiber kost opfordres til forebyggelse af kræft i fordøjelseskanalen.

Desuden er en fiberrig kost fremmes i vægttab, da det holder dig fyldigere længere og bremser nedbrydningen af ​​kulhydrater, hvilket forhindrer hurtige stigninger i blodsukkeret og stoppe cravings i deres spor.

Hvordan at tilføje flere avo til din kost

  • Pynt suppe med frisk mosede avo blandet med persille, dild, purløg eller koriander. Tilføj spidskommen til en distinkt og interessant smag.
  • Brug som dip. Bland avo med salt, sort peber, hakkede løg, chili og korianderblade. Tilføj creme fraiche og citronsaft.
  • Top en skive toast med avo og pynt med salt og sort peber til en sund morgenmad måltid. Også avocado er en stor fyldning for røræg.
  • Tilføj avocado skiver som en sandwich fyld som tun, laks, kylling eller kalkun.
  • Mash avo og brug som en spredning på wraps og pita som alternativ til mayonnaise.
  • Avocado olie er lys og blander godt med andre fødevarer, hvilket bringer ud smag af andre fødevarer, i stedet for at dominere dem såsom olivenolie og andre olier. Brug avocado olie i salater og grøntsagsretter. Det er også velegnet til brug i stegning, bagning og tørring.
  • I Sydamerika er avocadoer nydt søde og krydrede. Drysses med sukker, bliver de spises som dessert eller pulpet og lavet til is.
  • Kød avo er tilbøjelig til enzymatisk brunfarvning når de udsættes for luft. For at forhindre dette, drys citronsaft på avo når skrællet.
  • Wrap en hård avo i en brun papirpose med en moden banan eller æble til at modnes hurtigere. Den modne frugt afgiver ethylen, der skynder sig at avo s modning.

load...