Undersøgelse: At spise mere frugt og grøntsager kan gøre dig lykkeligere | DK.DSK-Support.COM
Levevis

Undersøgelse: At spise mere frugt og grøntsager kan gøre dig lykkeligere

Undersøgelse: At spise mere frugt og grøntsager kan gøre dig lykkeligere

En ny undersøgelse storstilet viser, at spise en kost rig på frugt og grønt kan øge din lykke samt dit helbred...

Udføres af forskere ved University of Warwick, England og University of Queensland, Australien, den nye undersøgelse er en af ​​de første af sin art til videnskabeligt udforske de psykologiske - og ikke bare fysisk - effekter af at spise frugt og grønt.

Holdet fulgte 12 385 tilfældigt udvalgte australske voksne og bad hver genstand til at holde en fødevare dagbog. Deltagerne havde også deres psykiske velvære måles, med holdet ser på lykke fordele for hver ekstra daglige portion af frugt og grøntsager, der forbruges, for op til otte daglige portioner.

Efter at have taget hensyn til den virkning, at folks skiftende indkomster og personlige forhold kan have på lykke og tilfredshed med tilværelsen, resultaterne førte forskerne til at konkludere, at øget frugt og grønt indtag fra slet ingen til otte portioner om dagen har en effekt på lykke og liv tilfredshed svarer til at flytte fra ledighed til beskæftigelse.

load...

Incremental stigning for hver ekstra portion

Holdet fandt også, at lykke øget trinvist for hver ekstra daglige portion af frugt og grøntsager spist op til otte daglige portioner, og at de positive psykologiske effekter forekom inden for to år efter forbedrede kost.

I en kommentar til resultaterne, som skal offentliggøres om kort tid i American Journal of Public Health, professor Andrew Oswald sagde, "At spise frugt og grønt tilsyneladende øger vores lykke langt hurtigere end det forbedrer menneskers sundhed. Folks motivation til at spise sund mad er svækket ved, at fysisk-sundhedsmæssige fordele, såsom beskyttelse mod kræft, påløber årtier senere. Men trivsel forbedringer fra øget forbrug af frugt og grøntsager er tættere på øjeblikkelig."

Medforfatter Dr. Redzo Mujcic tilføjede også, "Måske vores resultater vil være mere effektiv end traditionelle beskeder i overbevise folk til at have en sund kost Der er en psykologisk payoff nu fra frugt og grøntsager -.. Ikke bare en lavere sundhedsrisiko årtier senere"

load...

Holdet mener, at resultaterne kan bruges af sundhedspersonale til at overtale folk til at øge deres indtag af frugt og grønt, bidrager til at forbedre den typisk usunde vestlige kost, og særligt vigtigt med den nuværende stigende niveauer af fedme og de tilknyttede sundhedsrisici.

load...