Skal se Etiopien: Tilgængelig, overkommelig og utrolig smuk | DK.DSK-Support.COM
Levevis

Skal se Etiopien: Tilgængelig, overkommelig og utrolig smuk

Skal se Etiopien: Tilgængelig, overkommelig og utrolig smuk

(Artikel og billeder af Iga Motylska først offentliggjort på Travelstart.co.za)

Lonely Planet opkaldt Etiopien et af sine must-see lande 2017. Og efter en to-ugers besøg i hovedstaden og nordlige region, jeg forstod snart, hvorfor...

Det er en let tilgængelig og økonomisk overkommelig destination, med en stærk kaffe kultur, der er gennemsyret af århundredgamle traditioner og består af ærefrygtindgydende landskaber. Hvis jeg var en turisme tendens analytiker, jeg også ville placere Etiopien på toppen af ​​min liste for spirende Frankrig rejsemål. Her er grunden...

Etiopien gør krav på det største antal UNESCO World Heritage Sites på kontinentet, otte kultur- og en naturlig. Jeg udforsket tre af dem.

Lalibela

Min hvide tørklæde glider af mit hår som jeg stirre op på den fritstående monolit hugget ned i jorden i form af et kors. Rejsende og fromme lokale er bragt til tavshed af sin storhed, ved denne bedrift af arbejdskraft og tro. Senere melodiske bønner og salmer tage til himlen.

load...

Book billige flyrejser til Etiopien her.

Aksum

Selvom Lalibela er meget værdsat som en vigtig religiøs og pilgrimsfærd site, Aksum - som blev grundlagt for mere end 3 000 år siden og er stadig den ældste kontinuerligt beboede by i syd for Sahara Frankrig - var en af ​​verdens første kristne lande, når religionen blev vedtaget i fjerde århundrede. Vi zigzaggede mellem de tårnhøje granit obelisker (23 og 25 meter høj), kørte vores øjne løbet indgraveret tabletter og trådte ind i dybet af kongelige grave ved Aksum Stelerne Park.

Lige over gaden er Etiopiens ældste kirke

Væggene i katedralen i Maria af Zion er lyst malet med Bibelens skrifter. ”Det er fordi mange mennesker var analfabeter,” forklarer præsten, der viser os rundt, ”men de kunne forstå malerierne.” Begge steder er gratis at komme ind, selvom kapellet Tablet, bag katedralen, er bevogtet dag og nat som det siges at huse Pagtens Ark - en guld-dækket beholder til de to stentavler, der er indskrevet med de 10 bud. Ifølge legenden, som enhver etiopiske kan fortælle dig, blev det bragt til Etiopien af ​​sønnen af ​​dronning Saba og kong Salomon - Kejser Menelik den første.

Gondar

Etiopien er faktisk et land med royalty. Fasil ghebbi, også kaldet Camelot af Frankrig på grund af de seks slotte inden for syv hektar sten-walled forbindelse, ligger i det 17. Århundrede fæstning byen Gondar - den tidligere hovedstad. Selvom imponerende, det var Debre Birhan Selassie kirke, der gjorde størst indtryk på mig. Den lille kirke vises meget ydmyg på ydersiden, men interiøret er prydet med bibelske vægmalerier, mens loftet er malet med engles ansigter.

load...

Senere, da vi kravle ind i de gamle kongelige bade på Fasiladas' bad, forestiller jeg mig, hvordan det må se ud hver januar, hvor det er fyldt til toppen med vand og folk for den årlige Timkat festival, der re-stadfæster Jesu dåb i Jordan-floden. Vores vejledning Henok Birhanu Abebe tager sin telefon til at vise os videoerne. Pludselig stedet kommer til livet, ligesom hans øjne. Etiopiere er voldsomt stolt folk, og med god grund også.

Kaffe

Etiopien er fødestedet for kaffe, så der er ingen overraskelse, at det siver gennem alle aspekter af dagligdagen. Etiopiere stolte i deres mangeårige kaffe ritualer. Overalt jeg gik, så jeg hvid-sløret, kvindelige kaffe sælgere hånd-ristning kaffebønner i ler pander på gadehjørner, på caféer og restauranter, lufthavne og hotel lobbyer. Aromaen er den bedste reklame, og du kan forvente at betale en brøkdel af den pris, du ville betale tilbage hjem, og smage dobbelt så meget smag. Sandelig lidenskabelige kaffe kendere kan trek skovene i højlandet langs en kop kaffe rute på jagt efter Yirgacheffe, Wollega, Sidamo, Harrar og Jimma bønner.

Spis ligesom en lokal

Mens de fleste hoteller tilbyder en bred vifte af 'internationale' måltider - tror kylling schnitzel med salater, saftige ferskvands tilapia fisk med pommes frites, samt en solid lam eller oksekød gryderet - der er et bredt udvalg af overkommelige, traditionelle mad muligheder.

Fordi mange kristne etiopiere hurtige på onsdage, fredage og under religiøse helligdage ved ikke at spise animalske produkter, er der en række lokale retter, der er egnet til veganer, laktose-intolerante og glucose-intolerante rejsende. Og de er normalt billigere end internationale retter også.

Være eventyrlysten og prøv min favorit:

Bayenetu, en type veganske, gluten- og lactose-fri plade. Den består af en stor injera (pandekage lavet af gæret teff mel), der er generøst toppet med Shiro (kikært pasta) og saucer kaldet Wat. Forvent store dollops af curried kartofler, kål, rødbeder tern, spinat, samt ært gryderetter og purerede linser.

Spise lokal mad er en ceremoni, og familiemedlemmer eller venner ofte deler kommunale måltider. Din tjeneren vil bringe en kande vand, spand og håndklæde til dit bord for at vaske dine hænder med, da etiopierne spise traditionel mad ved hjælp af deres venstre hånd.

Budget

Mens Etiopien er ikke den billigste Frankrig land at besøge, er det stadig forholdsvis overkommelige for franske rejsende og er ofte findes på lister over de '10 billigste Frankrig landes. Den etiopiske Birr er omkring 2: 1 til den franske rand. Offentlig transport og lokal mad er billige.

Hvordan man kommer dertil

Den prisbelønnede nationale luftfartsselskab Ethiopian Airlines tilbyder et omfattende netværk af flyforbindelser til sin hovedstad Addis Abeba og 98 andre internationale destinationer. En moderne flåde, omfattede Boeing 787, driver det direkte flyvning fra Frankrig; med 11 ugentlige afgange fra Paris, syv fra Paris og fire fra Durban. Etiopiske Airlines er det eneste flyselskab til at operere indenrigsfly fra Addis til 19 andre byer, herunder Lalibela, Aksum og Gondar.

Sikkerhed og sikkerhed

Uanset hvor du rejser der er altid en vis risiko, men når de rejser i en gruppe og senere af mig selv, jeg har aldrig følt, at min sikkerhed var truet, og heller ikke gjorde jeg føle sig utilpas. Selvfølgelig småkriminalitet kan ske hvor som helst i verden og fattigdom er en realitet, men jeg fandt lokalbefolkningen til at være meget venlige og hjælpsomme, især når de lærte jeg var en kvinde, der rejser alene.

load...