Persevere med ærterne langsigtede madvaner er dannet fra 3 års alderen | DK.DSK-Support.COM
Levevis

Persevere med ærterne langsigtede madvaner er dannet fra 3 års alderen

Persevere med ærterne langsigtede madvaner er dannet fra 3 års alderen

Mange forældre er fristet til at give op på at få deres børn til at nyde grøntsager

Men resultaterne af HabEat projektet - et tværfagligt paneuropæisk undersøgelse af, hvordan fødevarer adfærd dannes hos spædbørn og børn - give forældrene masser af grunde til at holde ud.

Mål at forstå, hvordan kostvaner dannes

Indledt i januar 2017 11 partnerorganisationer fra fem europæiske lande, den HabEat projektet fulgte spisevaner flere kohorter af børn (i alderen seks måneder til seks år) over en periode på fire år.

Målet: At forstå, hvordan kost vaner dannes og til tider brudt i løbet af de første leveår. Ved hjælp af forskellige psykologiske, epidemiologiske, adfærdsmæssige og ernæringsmæssige analyser, at projektet søgt at identificere de centrale mekanismer i udviklingen af ​​børns smag eller afsmag for visse fødevarer.

load...

Børn skal lære at spise deres grøntsager så tidligt som muligt

Projektets resultater understreger også vigtigheden af ​​mangfoldighed i kosten, hvilket tyder på, at børn skal blive introduceret til en bred vifte af frugt og grøntsager tidligt.

For bedre chancer for succes, rådgive forskere indføre kun én ny frugt eller grøntsag pr måltid, uden at kombinere dem. Forældre bør fungere som rollemodeller i løbet af processen, fremme deres barn til at sætte pris på frugt og grøntsager uden at tvinge dem.

Reward-baserede motivationer er kontraproduktivt

Faktisk tvangsforanstaltninger teknikker og belønning-baserede motivationer ( "Eat dine spirer og du får kage") kan virke mod hensigten, da de ændrer et barns naturlige evne til at måle sult og mæthed, hvilket fører til en risiko for kompulsiv spise og fedme senere i livet.

load...

Det er bedre at have tillid barnets appetit, men lunefulde det kan være

Nogle gange kan det samme grøntsag blive tilbudt og afvist 8 til 10 gange i løbet af et par uger før et barn til sidst tager en smag til det.

For ældre børn, at blive inddraget i madlavning proces kan føre til mere vilje til at prøve nye fødevarer, især hvis forældre og pedeller bringe dem sammen til landmandens markeder til at hjælpe udvælge frugt og grøntsager.

Amning spiller også en rolle i udviklingen af ​​sunde spisevaner

Endelig konkluderer HabEat projektet, at amning spiller en afgørende rolle i udviklingen af ​​sunde spisevaner. Forskerne fandt en positiv sammenhæng mellem antallet af måneder et spædbarn blev ammet, og mængden af ​​frugt og grøntsager, han eller hun forbruges under senere barndom.

load...