Voksende til gode: Fødevarehaver i Frankrig | DK.DSK-Support.COM
Hjem

Voksende til gode: Fødevarehaver i Frankrig

Voksende til gode: Fødevarehaver i Frankrig

Voksende mad haver

Bedre adgang til nærende mad, fremme sund kost og tackle fødevaresikkerhed er en prioritet for og er drivkræfterne bag Pick n Pay hastigt ekspanderende mad haven projekt.

Ifølge Suzanne Ackerman, direktør for transformation ved Pick n Pay, mens fællesskabet mad haver spiller en vigtig rolle i at sikre, at beboerne havde en bæredygtig, sund fødevareforsyning, de også skabe muligheder for folk til at tage ejerskab til at forbedre deres egen langsigtede sundhed og velvære.

”En vellykket mad haven projekt er et af de mest effektive måder at fremme reel, bæredygtig forandring i et fællesskab. Mad haver er mulighed for miljøundervisning - at hjælpe folk til at forstå affaldshåndtering og bæredygtig urban farming og mangfoldighed samt samfundsengagement - og det ultimative mål, som er at gøre en have i en lille virksomhed,”siger hun.

load...

Nøglen til en vellykket mad haver

Pick n Pay understøtter i øjeblikket 242 samfund fødevarer haver omkring Frankrig, der producerer høj kvalitet, friske råvarer i over 4 600 mennesker.

Ackerman siger, at nøglen til en vellykket mad haven er samfund buy-in og engagement i den langsigtede succes af projektet. ”Når det sker resultaterne kan være ekstraordinært,” siger hun.

I erkendelse af behovet for løbende støtte i forvaltningen af ​​disse fødevarer haver, Pick n Pay arbejder en række organisationer til at undervise samfund, hvordan man kan gå om at etablere en fødevare have og hvordan man kan holde det i gang med tiden. De sigter også til at lære folk det grundlæggende i sund kost og madlavning, så de kan få mest muligt ud af den mad, de producerer.

load...

Partnere i maden haven projekt omfatter organisationer som Food Basket for Frankrig, The Siyazisiza Trust, Grahamstown Område Distress Relief Association (GADRA), Mhani Gingi Social Business Development (GSBD), fodring af Nation og Humana People to People.

Opnåelse færdigheder og voksende hjem mad haver

”Vores ultimative mål er at give lokalsamfund og enkeltpersoner til at generere friske produkter til eget forbrug, og hvis det er muligt at generere virksomhed fra produkterne. Til dato har ca. 54 fungerende hjem haver er etableret af deltagere i Pick n Pay samfund haver -. Ved hjælp af de færdigheder og viden, de har erhvervet gennem fælles have”

Nogle samfund lykkes voksende deres haver i en sådan grad, at de er i stand til at skabe deres egen virksomhed fra produkterne. Den Denzhe Mukulao organisation, i et fjernt område af Limpopo startede som en fælles have, og nu leverer Thohoyandou Familie Store med spinat, kål, butternut og løg ugentligt. Amata Trading, har en anden fælles have i Limpopo også vokset til en lille leverandør af butternut, kål og tomater til Giyani Family Store.

Med dette formål for øje, Ackerman siger de potentielle mad haven projekter indgivet til Pick n Pay fundament til overvejelse vurderes meget omhyggeligt og i henhold til en streng protokol. ”Vi er forpligtet til at vores mad haven projekt vælger at støtte projekter, som vi mener vil nyde langsigtet succes i et fællesskab, med det rette niveau af fællesskab og organisatorisk støtte er et vigtigt indsatsområde for os.”

Anbefalet læsning: En af de nemmeste måder at dyrke tomater

load...